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Curso de Cocina Internacional - Fernkurs

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Informationen über Curso de Cocina Internacional - Online

  • Ziele
    Aprender desde cómo tomar el cuchillo hasta la preparación de platos complejos. No sólo aprenderá la preparación, sino también la presentación de los platos que se sirven en Restaurantes y Hoteles 5 Estrellas. Usted también aprenderá qué materiales y herramientas necesita, y preparaciones con huevos, pescados, pastas, mariscos, arroz, salsas, carnes y hasta una exquisita Paella a la Valenciana.
  • Inhalt
    Este curso Ofrece:

    Materiales de Cocina I
    Sopas de Hortalizas y Cubos de Caldo
    Preparación de Carnes I
    Las Pastas
    Materiales de Cocina II
    Preparaciones con Pollo
    Preparaciones con Huevo
    Distintos Tipos de Huevo
    Preparación de Pastas y Pescados
    Preparaciones con Pescados
    Preparación de Arroz y de Mariscos
    Preparaciones con Calamares
    Preparaciones con Cerdo y Cordero
    Paella a la Valenciana
    Preparación de Aves y Crepes
    Ensaladas Especiales
    Preparación de Frutas y Hortalizas
    Preparaciones Deliciosas
    Preparación de Salsas
    Salsas para Pastas

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